Kærlighed til kød

Vi forsyner restauranter over hele Danmark med kvalitetskød, 
charcuteri, fjerkræ og pålæg produceret med bæredygtighed for øje. 
Bestil online eller ring til os. Vi elsker en god snak fagfæller imellem.

Hvorfor skal du vælge Öxneholm?

Bæredygtighed

Vi elsker kød, men forstår klimabelastningen. Vi arbejder derfor aktivt med at mindske vores CO2-aftryk for at levere det mest smagfulde kød, der kan produceres bæredygtigt.

Fremsynethed

Vi har altid fingeren på pulsen, og med et globalt netværk er vi i stand til at forudsige nye tendenser. Vi kan derfor ofte præsentere nye varer som de første, så I er et skridt foran.

Know-how

Viden opbygges over tid, og med 50 års erfaring har vi opbygget stor know-how i forhold til at levere kød af bedste kvalitet til spisesteder i hele landet. Vores know-how er jeres fordel.

CSR & Bæredygtighed

I Öxneholm tager vi aktive valg for at blive en så ansvarlig og bæredygtig leverandør som overhovedet muligt. Det gælder både i forhold til egen produktion og valgene af råvarernes oprindelse.

Vi har derfor iværksat en dynamisk proces med gennemgang af alle produktionsprocesser med bl.a. el- og vandforbrug, affaldshåndtering og distribution.

Den gode smag udbredes fra person til person

Findes der noget bedre og mere tillidsvækkende end en personlig anbefaling? Det synes vi ikke. Og ligesom du kender det fra din restaurant, hvor glade gæster kommer igen og endda anbefaler den til andre, er det med vores virksomhed. Vores glade kunder kommer igen og anbefaler os til deres netværk. Og mange kokke og restauratører tager os med i kufferten, når de flytter til et nyt job.

Det gør de, fordi de ved, at vi leverer. De ved, at vi altid er med på at finde nye løsninger og at vi har bredden i vores sortiment. Og så tror vi på, at de også synes, det er givende at have en samarbejdspartner, der gør en stor indsats for at lære dem og deres ønsker at kende.

Det siger vores kunder

“I Cofoco er vi glade for vores samarbejde med Öxneholm, da de har taget stilling til bæredygtighed. Samt har en høj kvalitet og rigtigt god service!”

Charlie Frederichsen

Overordnet Køkkenchef

“Uden Öxneholm havde der ikke været noget MASH!”

Dan Christiansen

Overordnet Køkkenchef

“Vi har gennem en lang årrække samarbejdet med Öxneholm om levering af kvalitetskød til stor glæde for os og vores kunder.”

Stefan Nannaberg

Overordnet Køkkenchef

Det er ikke dyrt at bruge en højere kvalitet

Det er faktisk meget enkelt: Hvis du f.eks. vælger en højere kvalitet og en tilpasset udskæring, får du mindre svind og gladere kunder. For jo bedre kødet smager, desto større er chancen, for at dine gæster kommer igen. Samtidig kan du tillade dig at servere mindre kød – men i bedre kvalitet.

Spis mindre, men bedre.

Vi går op i kvalitetssikring

Distribution

Vi kører dine varer ud til dig i vores egne kølebiler. Sådan sikrer vi, at dine varer er helt friske, når du modtager dem.

Egenkontrol

Vi udfører striks egenkontrol med alle vores produkter for at sikre, at varerne altid lever op til dine forventninger.

Tilbagekaldelser

Med omfattende kvalitetsstyring og sporbarhedsstyring reagerer vi omgående, hvis vi finder noget, som ikke hører til i vores varer. 

Godkendelser

Hos Öxneholm har vi alle relevante godkendelser inden for produktion, økologi og indfrysning og lageropbevaring.

Åbningstider

Mandag – fredag:
kl. 07.00 – 14.00

Følg os på